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「ミックスフライ定食+カレー(小)」@とんかつ さくらの写真1200円+カレー(小)300円+マヨネーズ100円。2025.12.10(水)、11:30過ぎ。甲州富士桜ポーク専門店。職場近くランチ。先客先客4人、後客多数で待ち発生。卓上には醤油、味ぽん、辛口ソース、甘口ソース、味噌ソース、香草塩、胡椒、柚子胡椒、辛子、和風ドレッシング。BGMは小音でラジオ。ライス半分でお願いをした。10分程で配膳。カレー用辛味スパイスは今回は付属せず。

「とんかつ屋が作った本気のカレー!」
「ご飯1杯、キャベツ、味噌汁お代わり無料」

小カレーだが、グレィヴィボートでの提供。
一般的な普通量~弱量あり。やや熱め。
粘度ありの小麦粉ルゥ。りんごバナナ系のフルーティな風味が前に。
そこまで強くはないものの甘みもあり。
スパイス風味はさほど強くない。クローブ、カルダモンも今回はあまり感じず。
バランスを変えているか、毎日少しずつ違うのか。
辛さはピリ辛弱。前回より辛くないかも?
具材は溶けていてなし。溶けかけの玉葱微塵がある程度。

ミックスフライはヒレ・ハム・ササミ。
ヒレは小さめ。獣臭あり。一般的には好まれないかもだが逆に好き。香草塩と醤油で。
ハムカツも小さめ。厚みそこそこ。普通に旨い。醤油orソースにマヨと辛子で。
ササミは淡白な味わい。コレが一番ボリュームあり。ハムカツと同じく醤油orソースマヨ辛子。
味噌ソースも試してみたが甘くて好みでなし。

ライスは少し硬め。熱め。ややもっちり。
そのまま香草塩でが一番旨かったり。フライとも当然合う。
甘めのカレーとコメの相性は懐疑派。でも普通には合う。

キャベツ千切りは和風ドレで。ゴマ油風味ありの中華寄り醤油ドレ。
キャベツおかわりありを忘れていたが、十分量。
沢庵は良い箸休め。スライス油揚げ入りの味噌汁も旨い。

職場近くなのでまた来ると思われるが、揚げ物だけで十分かも。
カレーはやや好みから外れるものの、本気カレーで味が変わる可能性もあるので、カレヲタとしてはまた頼んでしまうかもだが。
点数はミックスフライ込み。

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