1300円。2026.02.22(日)、11:45前。1号店のコチラに。先客1人と持帰り1組、後客2人。卓上に追い辛スパイス、香り追いスパイス。BGMはFMラジオ。ライスは少なめで。出来てるカレーを盛るだけなので2,3分で配膳される。手食で。

「小麦粉不使用・脂少なめ」「お好きなカレー / パリップ 豆カレー / 辛！ジャガ芋とインゲンのカレー / 紫キャベツのピクルス / 人参サンボール / 三つ葉サンボール / パパダム / ジャスミンライス」

ベジタブルキーマはサラサラで水分量多め。少し熱め。
大豆メインだが、挽肉状に成型しているわけではなし。
キーマというより豆玉葱グレィヴィ。豆の存在感も意外と少ない。
スパイス風味はしっかりと。少し粉っぽさあり。
辛さはピリ辛くらい。トマトからだろうか、酸味少し。塩気は適度。

パリップは温かいくらい温度。
黄レンズ豆の風味メインに、ココナツミルク風味ふんわり。
黒マスタードシード少し。スパイス風味は控えめ。ターメリック少し。
ニンニク風味は控えめで微か。鰹出汁風味はほぼ感じず。

ジャガ芋とインゲンのカレーがしっかり味あり。
素材味に加え、バランス型のスパイス風味しっかり。
辛さはちゃんとあり。少し汗。塩気もあってアクセントになる。

紫キャベツピクルスは甘酸っぱい強め味。少量なら良いがこんなにいらない。
人参サンボルはココナツファインが絡んでいるが、人参味メイン。
三つ葉サンボルもココナツ風味少しくらいで、三つ葉の風味はほぼ飛んでいて味は少ない。

ジャスミンライスは水分少し多め炊き印象。
硬さ普通。風味は弱め。普通に合う。
パパダンは厚めでバリバリ。全体に散らすと良いアクセント。

他店舗でパリップのニンニク風味が強い店があって好みだったのだが、今回はそうでなし。
四ツ谷、「バンダラ ランカ」「シナモンガーデンRICE&CURRY 四ツ谷店」とスリランカカレー激戦区。
自分は他2店のほうが好み。